〒781-0112 高知県高知市仁井田201-2
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いざタタキ道場へ!道場前で心得を確認。
下ごしらえされた魚を選びます。
一人前から調理可能です。
さぁ!藁でばっと焼きましょう!
香ばしく焼けてきました。
焼けたらさっとお切りします。
お好みの薬味をお皿にのせて。
完成!
自分で焼いたタタキは一味も二味も違います!
店内でゆっくりとご賞味下さい!